El genotipo es toda la información almacenada en los cromosomas de un individuo, este más la acción del ambiente, constituye el fenotipo. El ambiente puede ir cambiando a través del tiempo y este a su vez interactuar y modificar la expresión de los genes, esto es lo que se conoce como la variabilidad genotípica y fenotípica.
El conocimiento en las ciencias genéticas, está comenzando a modificar la práctica médica y ofrece la oportunidad de brindar una atención a la salud más individualizada y encaminada a la predicción y prevención de enfermedades.
Corre el año 2020. Clara se encuentra en la sala de espera de una clínica de salud pública. Está allí para realizarse una revisión de rutina, está preocupada porque sabe que en su familia hay quien ha padecido diabetes tipo 2.
Anteriormente, una amiga le ha contado su experiencia propia al acudir a la clínica por contar con antecedentes familiares de cáncer, ella misma decidió someterse a un novedoso tipo de análisis para descubrir si tenía propensión a desarrollar cáncer de mama, lo que prácticamente le había salvado la vida al poder tomar medidas preventivas, estudios de detección temprana y tratamiento oportuno.
Clara pasó a un pequeño consultorio. Como parte de la revisión general, una enfermera le tomó una muestra de sangre, de la que más tarde serían extraídos los cromosomas contenidos en el núcleo de sus glóbulos blancos, para colocarlos en un biochip, donde se analizaría el genoma completo de Clara con el propósito de descubrir si es susceptible a padecer diabetes.
Nutrigenómica y Nutrigenética. Es bastante frecuente confundir estos dos términos o no tener una idea clara de su definición o de la diferencia que hay entre ambos, ya que se suelen utilizar en conjunto. Es por ello que vamos a exponer una breve explicación de lo que significan estos conceptos para aclarar su significado.