TRANSTORNOS ALIMENTICIOS

TRASTORNOS ALIMENTICIOS:

Los trastornos de la conducta alimentaria han llegado a ser una preocupación de salud pública en muchos países, sobre todo en ciudades clasificadas como urbanas, en las cuales los jóvenes aspiran a un modelo físico que implica un peso corporal bajo comparado con la talla del individuo. Este comportamiento se ha hecho particularmente evidente entre las mujeres.

La anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa están relacionadas con una tasa de mortalidad de 33% después de casi 12 años de la primera admisión de servicios hospitalarios. Estos trastornos se desarrollan cuando una persona no recibe la ingesta calórica que su cuerpo requiere para funcionar de acuerdo con su edad, estatura, ritmo de vida etc.

Es cierto que la anorexia y la bulimia se conocendesde hace algún tiempo; estos trastornos habíansido descritos como cuadros clínicos desde finales del siglo XIXy aparecen casos documentadosdesde el siglo XVII.Sin embargo, su expansión tanto numérica como territorial y su relación conrasgos de la cultura actual permiten caracterizarlos como patologías propias de la sociedad urbanacontemporánea. La anorexia y la bulimia afectana millones de personas en todo el mundo. Pueden causar desnutrición, afecciones cardiacas e incluso la muerte. Son difíciles de tratar y permanecen ocultos hasta para las amistades y familiares más próximos de quien los sufre.

La anorexia se caracteriza por una gran reducción de la ingesta de alimentos indicada para el individuo en relación con su edad,estatura y necesidades vitales. Esta disminución no responde a una falta de apetito, sino a una resistencia a comer, motivada por la preocupación excesiva por no subir de peso o reducirlo.

Tipos de anorexia:

• Tipo restrictivo: Durante el episodio de anorexia nerviosa, el individuo no recurre regularmente atracones o purgas.
• Tipo Compulsivo/purgatorio: Durante el episodio de anorexia nerviosa, el individuo recurre regularmente a atracones o purgas (por ejemplo provocación de vomito o uso excesivo de laxantes).

En la bulimia el consumo de alimentos se hace en forma de atracón, durante el cual se ingiere una gran cantidad de alimento con la sensación de pérdida de control. Son episodios de voracidad que van seguidos de un fuerte sentimiento de culpa, por lo que se recurre a medidas compensatorias inadecuadas como la autoinducción del vómito, el consumo abusivo de laxantes, diuréticos o enemas, el ejercicio excesivo y el ayuno prolongado.

Quienes presentan anorexia o bulimia piensan casi exclusivamente en cuánto y cómo comen o en dejar de hacerlo, y están pendientes de su imagen de manera obsesiva, piensan mucho en cómo y en cómo son vistos por los otros. Detrás de estos comportamientos hay una preocupación absoluta por el peso, por no engordar, por mantener una delgadez extrema o conseguir una mayor. La imagen corporal de sí mismo está distorsionada y no corresponde a la realidad. Una misma persona puede presentar diversos comportamientos y en muchos casos es frecuente encontrar las conductas alternadamente por periodos de tiempo específicos; la mayor incorporación de comportamientos patógenos puede indicar el avance del padecimiento.