¿POR QUÉ SE DA?

De acuerdo con la Dra. Karla Guzmán Ruddoff, este fenómeno se da porque al terminar de comer, la mayor parte de la sangre circulante se dirige hacia la "circulación mesentérica", es decir, a los vasos que irrigan al estómago e intestinos para poder ayudarles a llevar a cabo la degradación de los alimentos y la absorción de sus nutrientes.

En realidad existen varias teorías alrededor del mal del puerco que intentaremos explicar.

La marea alcalina se trata de una baja energética producto de la actividad del sistema nervioso parasimpático, ocasionada por un exceso en la producción de bicarbonato en la sangre, puede durar de cinco minutos hasta dos horas, y afecta la actividad laboral.

De acuerdo con la especialista en Nutrición, Virginia Carmona Lara, cuando ingerimos alimentos, el estómago produce ácido clorhídrico que, a su vez, necesita la producción de bicarbonato para compensarse.
Pero para que se produzca el bicarbonato tiene que haber un intercambio de electrolitos de la sangre a las células del estómago y este exceso, que pasa a la sangre, es lo que se conoce como marea alcalina.

Fuentes de información

• http://www.ciencia100.net/2011/02/por-que-nos-entra-sueno-despues-de_24.html
• http://martindarioramosperez.weebly.com/uploads/3/9/8/0/39804821/fisiologia_gastrointestinal.pdf
• http://www.eluniversal.com.mx/ciencia/2015/mal-puerco-101031.html
• http://www.elsiglodedurango.com.mx/noticia/445700.que-es-el-mal-del-puerco.html
• http://www.quo.es/salud/por-que-me-entra-sueno-despues-de-comer
• http://www.animalgourmet.com/2014/07/30/alejate-de-mi-mal-del-puerco/
• http://joya937.mx/blogs/que-es-y-como-evitar-el-mal-del-puerco.html