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La marea alcalina se produce por un aumento de los niveles de pH en la sangre provocado por los jugos gástricos y las reacciones que se generan durante la digestión.
El pH es una medida del nivel de la acidez de los compuestos químicos, que disminuye conforme aumenta la acidez, y aumenta en el mismo sentido en el que lo hace la basicidad. Por lo tanto, durante la digestión, la sangre se vuelve más ácida de lo habitual, lo que en cualquier caso provoca fatiga. Cuando los niveles de pH en sangre superan el 7.45, los síntomas se agravan (vómitos, mareos, confusión, espasmos...). A este estado de alta basicidad de la sangre se le denomina alcalosis o alcalemia.
Además, esta marea alcalina se combina con el reloj biológico para potenciar sus efectos. El fenómeno de la depresión postprandial es un efecto que aparece en torno a las ocho horas de actividad, y que nos anima a descansar para afrontar con fuerzas el resto del día.
Detalladamente lo que ocurre es: La membrana de la célula parietal (dentro del estómago) frente al torrente sanguíneo se llama membrana basolateral y la membrana que se enfrenta a la luz del estómago recibe el nombre de membrana apical o luminal. Las membranas apicales poseen hidrogeno - Potasio Adenosintrifosfatasa y canales Cloro. Las membranas basolaterales tienen Sodio – Potasio + Adenosintrifosfatasa e intercambiadores de cloro, bicarbonato. Las células contienen anhidrasa carbónica.
En el líquido intracelular, el dióxido de carbono (CO2) procedente del metabolismo aerobio (con oxígeno)se combina con Agua para formar Ácido Carbónico en una reacción catalizada por la anhidrasa carbónica. El Ácido Carbónico se disocia en Hidrógeno y Bicarbonato. El Hidrógeno es secretado con Cloro en la luz estomacal y el bicarbonato se absorbe en la sangre.
En la membrana apical se libera Hidrógeno hacia la luz del estómago por medio de Hidrógeno - Potasio + Adenosintrifosfatasa, La acción de Hidrógeno – Potasio + Adenosintrifosfatasa, es un proceso primario activo que transporta Hidrógeno y Potasio contra sus gradientes electroquímicos.
A través de la membrana basolateral se absorbe Bicarbonato. El Bicarbonato absorbido provoca la “marea alcalina” (elevación del pH), observada a veces en la sangre venosa después de una comida. Con el tiempo, este Bicarbonato es secretado nuevamente al tubo digestivo en las secreciones pancreáticas.
