SEGÚN LOS EXPERTOS

De acuerdo con la Lic. Gabriela Quiroz Olguín, adscrita al Departamento de Nutriología Clínica del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición de la Secretaria de Salud, los síntomas principales del 'Mal del puerco' son el sueño y la pesadez luego de la hora de comida, factores que estarían haciendo que tu productividad disminuya considerablemente por la tarde.

Este mal se da por la excesiva ingestión de alimentos, principalmente con alto contenido de grasa, lo que hace que la mayor parte de nuestra sangre se vaya al proceso de digestión, "entonces se le resta sangre a los demás órganos, incluyendo el cerebro, y eso hace que aumente la sensación de sueño", comentó la Lic. Quiroz en entrevista para Univision.com.

Según la licenciada Quiroz Olguín, la creencia de que comer hasta sentirnos muy llenos hace más propenso la aparición de sueño y sensación de indigestión.

"La cantidad de ingesta de alimentos dependerá de cada persona, teniendo en cuenta su peso, edad y actividad física, pero lo correcto es dejar de comer en cuanto a la persona se le quite la sensación de hambre, no hasta sentir que estamos muy llenos", afirmó la Lic. Quiroz.
Y agregó: "Muchas personas confunden estar satisfechos con el sentirse llenísimos".

Fuentes de información

• http://www.ciencia100.net/2011/02/por-que-nos-entra-sueno-despues-de_24.html
• http://martindarioramosperez.weebly.com/uploads/3/9/8/0/39804821/fisiologia_gastrointestinal.pdf
• http://www.eluniversal.com.mx/ciencia/2015/mal-puerco-101031.html
• http://www.elsiglodedurango.com.mx/noticia/445700.que-es-el-mal-del-puerco.html
• http://www.quo.es/salud/por-que-me-entra-sueno-despues-de-comer
• http://www.animalgourmet.com/2014/07/30/alejate-de-mi-mal-del-puerco/
• http://joya937.mx/blogs/que-es-y-como-evitar-el-mal-del-puerco.html